אייל בוקסבוים

נעים מאוד שמי אייל בוקסבוים.

המסע שלי התחיל לפני כ-17 שנה כפועל פשוט, והתגלגל עד לתפקיד מנכ"ל יקב בוטיק. הייתי בכל שלב בדרך – בייצור היין, מהרגע שהענב נבצר ועד שהוא נמזג לכוס.

כיום אני עצמאי, בעלים של 'מרכז לתרבות יין', ומעביר סדנאות, טעימות והדרכות – ואת כל הידע והסיפורים שצברתי אני מביא אליכם.

הניסיון שלי, היתרון שלכם:

  • בקיא בתהליך הייצור: מעובד פשוט, דרך מנהל משמרת ברצפת הייצור, ועד מנכ"ל של יקב קטן.
  • 'לא רק תיאוריה…' : 17 שנים של עבודה יום-יומית בתחום, מאחורי ומלפני הקלעים.
  • הבטחה שלי: אני בא להכניס אתכם להצצה לעולם היין – ללא פלצנות וללא חירטוט.

אם אתם מחפשים ללמוד יין בצורה כנה, כיפית ומקצועית – הגעתם למקום הנכון.

סדנאות קרובות

למרצה אין סדנאות פעילות כרגע, הירשמו לניוזלטר שלנו וקבלו עדכון כשהוא חוזר לארח אצלנו :)