אלינור אילין שחל – מאסטרית באפייה ובפיתוח קינוחים
כבר שלושה עשורים שאלינור אופה, מפתחת, חוקרת ומתרגשת מחדש מכל מאפה.
היא לא רק קונדיטורית, אלא אמנית של מתכונים, חוקרת טעמים.
מה מחכה לכם בסדנת חנוכה?
כל סודות הטיגון המושלם, בצקים אווריריים ומילויים מיוחדים שישדרגו לכם את חג האורות.
- סופגניות שמרים קלאסיות – סופגניות רכות ואווריריות במיוחד, עם מילוי ריבה מסורתי וקישוטים חגיגיים של שוקולד וסוכריות.
- צ'ורוס (Churros) מפתיעים – צ'ורוס מבצק רך ממש, בטכניקת הכנה ייחודית – כולל טריק של הקפאה וטיגון שלא ראיתם כמותו, ליצירת צ'ורוס פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים.
- סופגניות אשל של פעם – סופגניות קטנות, פשוטות, והכי טעימות! הכנה קלה באמצעות אשל או יוגורט, ללא צורך בהתפחה ארוכה.
בסדנה תלמדו מומחית אמיתית את הסודות שיבטיחו לכם סופגניות זהובות, רכות מבפנים ומושלמות.
חשוב לדעת
המחיר הוא עבור הורה + ילד
משך הסדנה – שלוש שעות
בסדנה כ 20 משתתפים (בזוגות – הורה + ילד)
השתתפות בסדנה החל מגיל 8.
השתתפות ילד/ה בלווי מבוגר, מעל גיל 18.
בסיום הסדנה ניתן יהיה לטעום מכל המוצרים, וגם לקחת הביתה אם יישאר 😊
לסדנה מומלץ להגיע עם בגדים נוחים (שאפשר ללכלך…) נעלים נוחות ושיער אסוף.
כשרות – המתחם כשר בהשגת רבנות חיפה.
אלרגיה – מתחם הסדנה אינו אזור נקי מחומר גלם העלולים לגרום לתופעות אלרגיה למיניהן. יש לעדכן מראש על אלרגיות שונות, לא נוכל לאפשר התאמת מתכונים במהלך הסדנה.
ביטולים – ניתן לבטל השתתפות בסדנה עד שלושה ימים לפני המועד (72 שעות). לאחר מכן לא ניתן לבטל את השתתפות, ניתן לדחות למועד אחר על בסיס מקום פנוי או להעביר זכאות לאדם אחר בתיאום מראש.
