התססה היא לא רק שיטה לשימור מזון – היא קסם של ממש.
ירק פשוט הופך בצנצנת לטעים יותר, עשיר יותר, מלא בפרוביוטיקה טבעית ותומך בגוף ובנפש.
חן כהן, מייסדת 'תוססת' – בית מלאכה למעדנים פרוביוטיים, מזמינה אתכם למסע מעשי ומרתק לעולם ההתססה. סדנה חווייתית, צבעונית וטעימה שתגרום לכם להתאהב מחדש באוכל – ובדרך בה עושה לנו רק טוב.
מה נעשה בסדנה?
- נלמד את עקרונות ההתססה הלקטית – הפשוטה והיעילה ביותר.
- נכין יחד צנצנות ירקות עונתיים – וניקח אותן הביתה 🙂
- נכיר ונטעם משקאות מותססים כמו קמבוצ’ה וגרגרי הקפיר.
- נתנסה בממרחים, ירקות ופירות מותססים.
- נצלול גם לעולם התרבותי, ההיסטורי והתזונתי של מזונות מותססים.
- נכיר כלים, משקולות, מלחים וטכניקות – כדי שתוכלו לשחזר בבית.
למה דווקא אצל חן?
כי חן לא רק מלמדת – היא חיה ונושמת התססה.
חן מייצרת ומשווקת מזונות פרוביוטיים באופן יומיומי, היא מביאה שילוב מנצח של ידע עתיק, מחקר עדכני ותשוקה אמיתית לבריאות דרך אוכל.
סדנה חווייתית, צבעונית ומלאת חיים – כזו שתגרום לכם לגלות את הקסם שבצנצנת, ואת הקסם שבכם.
