האם אתם מחפשים חוויה קולינרית מלאת אופי? המטבח מקסיקני הוא חגיגה אמיתית של צבעים, ריחות וטעמים מרגשים. הוא מחבר בין אוכל רחוב פשוט למנות ביתיות חמות שכל אחד אוהב.
בואו לסדנה חווייתית במאסטר קלאס בהנחיית ויקי גורשטיין. ויקי היא מדריכה מומחית למטבח הלטיני והמקסיקני. יחד נגלה איך מכינים מנות אותנטיות. אתם תלמדו להכין כל מאכל מקסיקני בדיוק כפי שאוכלים במקסיקו סיטי.
מה בתפריט? אוכל מקסיקני צמחוני במיטבו
במהלך הסדנה נתמקד בחומרי גלם טריים. אתם תבשלו אוכל מקסיקני צמחוני עשיר, בריא וצבעוני:
סביצ'ה על טוסטדה: נכין גרסה צמחונית ורעננה למנה הקלאסית.
טאקו מקסיקני אמיתי: אתם תכינו טורטיית תירס בעבודת יד. נוסיף גוואקמולי, סלסת עגבניות חרוכה ומלית שעועית שחורה.
אנצ'ילדה תרד: נכין טורטיות מגולגלות ורכות ברוטב אדום עז טעמים.
קסדייה פטריות: נשלב גבינה נמסה ופטריות מתובלות בין טורטיות חמות.
סלטים וסיידים: נכין סלט קינואה מרענן וסלט תירס צלוי חם עם ליים וצ'ילי.
קינוח מתוק: נסיים עם צ׳ורוס חמים וסירופ שוקולד או פלאן קרמל קלאסי.
למה לבוא לבשל עם ויקי גורשטיין?
ויקי מביאה איתה חוויה קולינרית אותנטית ודגש על חומרי גלם טריים. היא מארחת קבוצות ומשפחות שרוצות לחוות את דרום אמריקה דרך הטעמים והסיפורים.
זו לא עוד סדנת בישול, אלא מסיבה מקסיקנית אמיתית. אתם תכינו, תבשלו, תצחקו ותטעמו. בואו להתאהב באוכל מקסיקני רענן ושמח במיוחד.
