האם אתם חולמים על מאפים טריים, רכים ומפנקים שתואמים לתזונה שלכם? עכשיו רגע לפני פסח הצטרפו אלינו אל סדנה ייחודית ומקצועית, שבה נלמד לאפות את הכל ללא גלוטן. יתרה מכך, בסדנה זו נגלה איך ליצור פלאים קולינריים גם ללא שימוש בשמרים.
במהלך המפגש, אתם תלמדו להכין לחמי מחמצת פריכים, קרקרים מושלמים ומאפים טעימים להפליא – והכל, כמובן, ללא גלוטן. סדנת אפיה ללא גלוטן זו תעניק לכם את הביטחון שחסר לכם במטבח הביתי. אתם תגלו שאין צורך להתפשר על הטעם או על המרקם כדי ליהנות מאוכל בריא ואיכותי.
מה נלמד ונעשה בסדנה?
זוהי סדנת בישול ללא גלוטן שמתמקדת בפרקטיקה ובהבנת חומרי הגלם. אנחנו לא רק מבשלים, אלא לומדים את המדע שמאחורי הבצק.
ידע מקצועי וטכניקות עבודה
קמחים תחליפיים: נכיר קמחים איכותיים שישדרגו כל מתכון ללא גלוטן.
טכניקות ייחודיות: תלמדו שיטות עבודה ספציפיות לבצק ללא גלוטן כדי להשיג את המרקם המושלם.
עבודה אישית: כל משתתף יעבוד עם הבצק שלו ויתנסה בכל השלבים בפירוט, תחת הדרכתו האישית של עמר.
מה מכינים וטועמים?
מתכונים ייעודיים: נכין יחד מגוון מנות שפותחו במיוחד עבור אנשים עם רגישות לגלוטן או צליאק.
ארוחה מפנקת: בסיום הסדנה, נתענג על ארוחה עשירה מהמוצרים שהכנו. בעקבות זאת, אתם תבינו מהו הטעם האמיתי של מאפים ללא גלוטן שנוצרו בתהליך נכון ומקצועי.
יוצאים מהסדנה עם ארגז כלים לבית
המטרה שלנו היא שתמשיכו ליצור מטבח ללא גלוטן גם אחרי שנפרד. לכן, כל משתתף מקבל מאיתנו:
מחמצת פעילה ללא גלוטן: כדי שתוכלו להתחיל לאפות כבר למחרת.
חוברת מתכונים: פירוט מדויק של כל המנות שהכנו בסדנה.
ביטחון עצמי: הידע והכלים שיאפשרו לכם לאפות בהצלחה מאפים ללא גלוטן עבורכם ועבור המשפחה.
בואו לגלות שחיים ללא גלוטן יכולים להיות טעימים, עשירים וחגיגיים הרבה יותר ממה שחשבתם.
