ציפי

האהבה לבישול ולאפייה החלה כבר בילדות. בבית שבו גדלה ציפי, המטבח היה מקום מפגש מרכזי של המשפחה. סבתה ואמה נהגו להכין מאכלים מסורתיים, והילדים היו מתאספים סביבן במטבח.
מבין האחים והאחיות דווקא היא גילתה עניין מיוחד בעולם הבישול והאפייה. היא אהבה להתבונן בתהליך, לעזור בלישה ובהכנת המאפים וללמוד את הסודות הקטנים של המטבח המשפחתי.
עם השנים האהבה הזו הפכה לתחביב משמעותי. לאחר עלייתה לישראל היא המשיכה לשמר את המסורת הקולינרית מבית ילדותה, וכיום היא נהנית להעביר את הידע והטעמים הללו לאחרים.
עבורה, האוכל הוא לא רק מזון אלא גם דרך לשמר מסורת, תרבות וזיכרונות משפחתיים.

סדנאות קרובות

למרצה אין סדנאות פעילות כרגע, הירשמו לניוזלטר שלנו וקבלו עדכון כשהוא חוזר לארח אצלנו :)