אדיר כהן – שף, יזם ואיש של אנשים
אדיר כהן הוא לא רק שף, הוא אדריכל של חוויות. כבוגר בית הספר הגבוה לקולינריה 'בישולים' עם קילומטראז' של מעל עשור במטבחים המקצועיים והתובעניים ביותר, אדיר זיקק את הידע שלו לכדי אמנות. יצירת אירועים אינטימיים שבהם האוכל הוא הלב, אבל האווירה היא הנשמה.
אחרי שנים של הגשת מנות בסטנדרטים הגבוהים ביותר, אדיר הבין שהקסם האמיתי קורה כשאנשים מתחברים סביב השולחן. מתוך ההבנה הזו נולדו הסדנאות שלו, רגעים בהם לא רק אוכלים, אלא יוצרים, שומעים סיפורים ולומדים יחד.
אצל אדיר, האוכל הוא סיפור, זיכרון ורגש. הסדנאות שלו מתאפיינות בבישול מקצועי אך נגיש, אווירה משוחררת וסיפורים מחברים.
כמי שעבר מסע אישי מרתק (והשיל ממשקלו עשרות קילוגרמים), אדיר יודע בדיוק מהו טעם החיים והוא כאן כדי לחלוק אותו אתכם.
בסדנאות שלו, אדיר מזמין אתכם למטבח שכולו מרחב של יצירה, סיפורים מחברים וחיוכים, מתוך חזון אחד ברור, לגעת באנשים דרך אוכל ולהפוך כל מפגש לרגע בלתי נשכח.
