יוון בקצב אחר – בישול עם חיוך

השף קובי בלולו מזמין אתכם לחוויה ייחודית. קובי הוא בוגר Cordon Bleu לונדון וסטנדאפיסט מוכשר. בסדנה הוא משלב בין דיוק של שף לבין הומור חד. אתם תיהנו משיעור בישול מקצועי ומופע מלא צחוק. יחד ניצור חוויה קולינרית עשירה, קלילה ומהנה במיוחד.

מה בתפריט? מסע אל המטבח היווני

במהלך הסדנה אתם תגלו את הטעמים המופלאים של הים התיכון. אתם תכינו אוכל יווני אותנטי מחומרי גלם טריים. כל מאכל יווני שנכין יביא איתו ניחוח של חופשה.

מנות פתיחה ומאפי פילו פריכים

• חלומי על צזיקי קריר: שילוב ממכר של גבינה חמה ויוגורט יווני מרענן.

• ספנקופיטה ומאפי פילו: אתם תלמדו לעבוד עם בצק פילו פריך. נמלא את המאפים בתרד, גבינות איכותיות ודבש.

• סלטים ים-תיכוניים: נכין סלט יווני קלאסי וסלט שומר עם תפוזים ואגוזים.

עיקריות של אוכל יווני מסורתי

• ירקות צלויים (בריאם): נצלה ירקות עונתיים בשמן זית, זיתי קלמטה וצלפים פריכים.

• דגי ים וקבב דגים: זהו אוכל יווני מסורתי במיטבו. נגיש את הדגים לצד ממרח פאבה ובצל מטוגן. המנה מעניקה חגיגה של טעמים נימוחים ומלוחים.

קינוח יווני מרענן

• יוגורט וקראמבל דבש: נסיים עם פרי העונה ויוגורט יווני סמיך. נוסיף קראמבל דבש ואורגנו טרי למתיקות מפתיעה.

למה לבוא לבשל עם קובי בלולו?

עבור קובי, המטבח היווני מחבר בין אנשים דרך שמחה ואוכל. בואו לבשל במאסטר קלאס וליהנות מאווירה משוחררת. אתם תצאו עם חיוך גדול ועם מתכונים יווניים מנצחים. זו ההזדמנות שלכם לחוות ערב של הומור ואוכל מעולה.